凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法，由丹麥化學家凱道爾于1883年建立。我們知道，化學實驗經常需要將各種導管、冷凝管、發生瓶等組裝起來，從而形成一個化學反應裝置。而且，許多化學實驗都具有一定的危險性。為了提升凱氏定氮實驗的效率和自動化，人們發明了自動凱氏定氮儀。通過儀器實現蒸餾、滴定等步驟的自動化，減少人為操作，降低人為誤差和危險系數。

在食品分析過程中，由于蛋白質含氮量比較恒定，可由其氮量計算蛋白質含量，故凱氏定氮法也是經典的蛋白質測定方法。因而，自動凱氏定氮儀也叫蛋白質測定儀。托普云農自動凱氏定氮儀是根據凱氏定氮法進行氮含量測定的自動智能化分析儀，采用微電腦自動控制，手動、自動兩種模式可相互切換，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水等功能。可廣泛應用于食品加工、飼料生產、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、科研、教學、質量監督等領域做常量、半微量樣品分析。

在農業領域，自動凱氏定氮儀還可作土壤測試儀器，可助力土壤普查、土壤研究、土壤改良等項目的進行。此外，還有全自動凱氏定氮儀、數顯消化爐。全自動化的定氮儀，可自動完成滴定操作、自動排廢、自動清洗滴定杯等，是現代實驗室中較為理想的檢測設備。

自動凱氏定氮儀 功能特點

1、采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要進行設定和切換；

     自動模式下：一次全自動完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。

     手動模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需要

2、大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。

3、自動凱氏定氮儀自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。

4、各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。

5、zui大可存儲操作程序數量250個。

6、外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐面板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。

7、水位檢測，低水位報警，儀器控制系統故障能自動斷電。

8、標配里面不含消化爐，消化爐為選配。

自動凱氏定氮儀 技術參數

測定品種：糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等

工作方式：自動（不含滴定）

進水方式：自來水和蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛

樣品量：固體0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液體10.00ml～25.00ml

測定范圍：0.1mgN~200mgN（毫克氮）

回收率：≥99%（相對誤差，包括消化過程）

蒸餾速度：5~15分鐘/樣品（按樣品量而定）

冷卻水消耗：3L/分鐘

重復率：相對標準偏差＜±1%

電源：AC220V/50Hz 

功率：1000W

供水：水溫小于20度

外形尺寸：430mm×360mm×670mm

重量：25kg