目錄:上海信良志商業有限公司>>食品加工設備>>炸鍋>> DBC型燃氣炸鍋
| 產地 | 進口 | 售后保修期 | 12個月 |
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| 銷售區域 | 全國 |
燃氣炸鍋的特點：
強制燃燒方式實現節能高效
用鼓風機強制送入燃燒所需的空氣，使其燃燒干凈，既能減少氣體的消耗量，又能實現高燃燒能力。這是一種節能、高效、環保的燃燒方式。
基于弓狀飛行理論的溫度控制
經過多年的研究，“弓狀飛行理論"確立了理想的油炸溫度，根據這一理論，對油炸開始、中途、結束三個部位的油溫進行三點控制。(※DBC-33A型以兩點控制進行。)
利用搬運·潛行網和履帶式搬運機美麗的升起
由于投入部采用了運輸設備，龍田炸、油炸、天婦羅等帶衣商品也能炸得很漂亮。投入口的油深度可以調整為3個階段。
在履帶式廚房之后，用上下兩個網(運送食材的“搬運網"和控制食材油中的“潛行網")夾住食材運送。不需要翻轉食材，可以做到表里均勻。另外，上下兩根網子的間隔20 ~ 60mm可以自由調整，對應多樣的商品。
自動排渣裝置來保持油的清潔。
通過自動排渣裝置連續排出沉淀的渣滓，保持干凈的油，使商品美味可口。另外，因為用平坦的油槽抑制堵塞油量，新油周轉率高與油的延命相連，使廢油的次數減少。
可在廚房內部清洗或浸泡后清洗，具有很高的耐久性。
能使整體一體升降，分離潛行運輸和搬運運輸升降。可以將整體浸泡在清洗水中進行清洗，分離的時候可以將運輸箱和框架折疊，使網子松弛，因此可以簡單地進行運輸箱和內部的清洗。另外，因為清洗作業能在油槽的正上方進行地板不臟干燥系統也對應。
構筑飛行者系統的可選設備也很豐富
通過可選設備，將油煙排出的油煙去除裝置(OMC型)和抑制油劣化的冷卻沉淀儲油罐(STC型)等，可以構建對人和環境都很友好的flyer系統。
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