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傳統的肉類腌制方法具有腌制時間長、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點,已經跟不上現代化生產的需求,而真空滾揉機正好解決了這一難題。牛肉腌制滾揉機...
肉類加工廠:滾揉機廣泛應用于肉類加工廠中,可以對各種肉類進行高效、標準化的加工和處理,提高產品的質量和口感。同時,由于其自動化程度高,可以減少人工操作和人工成本...
中式醬鹵腌制機滾揉機用,肉類真空滾揉機用途,真空可確保鹽水快速向肉塊滲透,有助于清除肉塊中的氣泡和氣孔。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定的嫩度。罐內真空通常71~...
腌制牛肉大塊牛肉腌制機大家在腌制牛肉時由于肉塊大或各種原因,總感覺腌制的不均勻,入味時間又長,要腌好久,時間短了腌不好,夏天時間長了又容易產生細菌氧化等問題,現...
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