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定氮儀的功能及注意事項說明

蛋白質是復雜的含氮有機化合物，主要是由各種氨基酸構成，它是谷物、食品、飼料及其他農夫產品的重要成分，亦是人體所需的重要營養物質，因此測定蛋白質的含量是非常重要的工作，可采用浙江托普云農科技股份有限公司研發的KDN系列定氮儀進行檢測。

KDN系列定氮儀又名凱氏定氮儀，是以凱氏定氮法檢測物品的氮含量以及蛋白質含量的計算。可用于谷物種子、糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤等物質的檢測。儀器采用微電腦進行過程控制，具備自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警等功能。為保障實驗的安全，儀器還配置有消化管安全門裝置以及蒸汽發生器報警。

定氮儀使用注意事項：NaOH溶液因長期不同，管里容易產生粘固現象，每天工作完切換到手動模式把NaOH溶液外接皮管移入蒸餾水瓶內，前面套好消化管抽洗幾次，待下次使用時，在蒸餾時需排出100毫升NaOH，以防個樣品NaOH濃度股溝，過一段時間用稀酸清洗一下蒸發爐并用清水過洗幾次。