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煊赫機(jī)床鋼板防護(hù)罩廠鬧元宵
閱讀:279 發(fā)布時(shí)間:2019-2-19煊赫機(jī)床鋼板防護(hù)罩廠鬧元宵——
說(shuō)起元宵節(jié),那*的就是“湯圓”。自古以來(lái),南北方的文化差異就比較大,尤其是在飲食方面。在北方它叫做元宵,而在南方它卻叫做湯圓。其實(shí)北方的元宵和南方的湯圓除了名字不同,它們?cè)诤芏喾矫嬉彩怯胁町惖模旅嫘【幘蛶阋黄鹆私庖幌掳伞?br />【吃法不同】
湯圓多是煮著吃,也有炒著吃的。
如果煮湯圓,那么煮熟需要的時(shí)間比較短,大概3~5分鐘浮起來(lái)就好,煮后的湯是清湯。
元宵多是炸著吃,也可以煮著吃。
如果煮元宵,那么煮熟需要的時(shí)間比較長(zhǎng),往往要10分鐘以上,煮后的湯因?yàn)樯疵追畚儨啘?br />【儲(chǔ)存方式不同】
湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層,保質(zhì)期較長(zhǎng);可是元宵不行,元宵冷凍后,極易裂開,保質(zhì)期相對(duì)就較短,所以純手工制作的元宵,往往都是當(dāng)天做,當(dāng)天賣。