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端午節的來歷——成都卷簾防塵罩廠家
閱讀：1480 發布時間：2014-5-30粽子的由來：
是端午節的節日食物，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而開端撒播的，那一天便互相送粽子作為留念。而且粽子仍是中國歷*迄今為止文化沉淀zui深沉的傳統食物。 端午食粽 端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。其由來已久，花樣繁復。
每個時代粽子制造技術：
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。 晉代，粽子被正式定為端午節食物。這時，包粽子的質料除糯米外，還增加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，種類增多。粽子還用作交往的禮物。 到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀呈現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還呈現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，闡明宋代吃粽子已很時髦。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉革新為箬葉，后來又呈現用蘆葦葉包的粽子，附加料已呈現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，種類更加豐富多彩。
今日粽子的詳細資料：
一直到今日，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色種類更為繁復。從餡料看，北方多包小棗的北京棗棕；南邊則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其間以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且撒播到朝鮮、日本及東南亞諸國。